Dabisko pigmentu priekšrocības:
1. Lielākā daļa dabisko pigmentu nāk no dzīvniekiem un augiem ., izņemot rāpuļprogrammas dzeltenu, visi pārējie ir netoksiski cilvēka ķermenim . Dabiskie pigmenti ir ļoti droši .
2. Lielākajai daļai dabisko pigmentu ir bioloģiska aktivitāte (piemēram, beta-karotīns, VB2), un tāpēc ir arī uztura stiprināšanas efekti .
3. Dabiskie pigmenti var labāk atdarināt dabisko priekšmetu krāsas, padarot toņus dabiskākus, krāsojot .
4. Dažām šķirnēm ir īpaša aromātiska smarža, kas var būt patīkama, ja pievienotu ēdienam .
Dabisko pigmentu trūkumi:
1. Dabisko pigmentu saturs parasti ir zems, un to tonējošā izturība ir sliktāka nekā sintētisko pigmentu .
2. Dabiskie pigmenti ir salīdzinoši dārgi .
3. slikta stabilitāte, dažām šķirnēm ir dažādas krāsas un dažādas pH vērtības .
4. Ir ļoti grūti saskaņot jebkuru toni .
5. Apstrādes un cirkulācijas laikā tas ir jutīgs pret ārējiem faktoriem un ir pakļauts pasliktināšanai .
6. līdzāspastāvošo komponentu ietekmes dēļ daži dabiski pigmenti var radīt nepatīkamas smakas .
Sintētisko pigmentu priekšrocības:
1. zemas izmaksas un zemas cenas .
2. spilgta krāsa un spēcīga krāsviela .
3. Augsta stabilitāte, bez smaržas, bez garšas, viegli šķīstoša un viegli krāsojama .
Sintētisko pigmentu trūkumi:
Sintētiskos pigmentus galvenokārt izgatavo no ogļu darvas . To ķīmiskā struktūra ir AZO savienojums, kuru var metabolizēt organismā, lai iegūtu -naftilamīnu un -amino -1- naftols .}}}}
Kāpēc dabiskie pigmenti kļūst par pirmo izvēli krāsainām dārzeņu kapsulām?
Pārtikas krāsošana ir sava veida krāsviela pārtikas piedevās . nozarē ir dažādi viedokļi par dabisko pigmentu un sintētisko pigmentu salīdzinājumu {. Šis ir dabisko pigmentu un sintētisko pigmentu priekšrocību un trūkumu salīdzinājums:
Mūsdienās augu kapsulas ir kļuvušas par galveno izvēli veselības aprūpes produktiem . Vissvarīgākais iemesls, kāpēc tos izvēlēties Arvien lielāka uzmanība pārtikas nekaitīgumam un dod priekšroku dabiskiem pārtikas produktiem, dabiskie pigmenti galu galā kļūs par cilvēku pirmo izvēli .
Ja jūs interesē mūsu HPMC tukšās kapsulas, lūdzu, sazinieties ar mums .
E -pasta adrese: nadia.zhang@healsee.net
Tele/wechat: +86 159 5333 8063
