Kopš tās ieviešanas Amerikas Savienotajās Valstīs 2000. gadā dārzeņu kapsulas ir strauji attīstījušās Eiropas un Amerikas valstīs. Amerikas Savienotās Valstis pēdējos gados plāno palielināt savu veģetāro kapsulu tirgus daļu līdz 80%. Tātad, kādas priekšrocības padara dārzeņu kapsulas populāras visā pasaulē?
Pirmkārt, izejvielas ir atšķirīgas. Augu kapsulu galvenā izejviela ir ārstnieciskā hidroksipropilmetilceluloze (HPMC), kas uzsūcas no koksnes celulozes. Želatīna kapsulas ir ārstniecisks želatīns no dzīvnieku ādas, cīpslas un kauli (galvenokārt cūkas, liellopi, aitas) ekstrahē ar ķīmiskām metodēm.
HPMC veggie kapsulās ir stabilas (ķīmiski nereaģē ar gaisu vai ūdeni) un nešķērso dažas zāles. Tam ir plaša pielāgošanās spēja, stabils zāļu izdalīšanās ātrums, pilnīga izšķīšana, nozīmīgāka efektivitāte un nelielas individuālas atšķirības. Pēc tam, kad HPMC ir ievietots kapsulas apvalkā, tam joprojām ir dabiska koncepcija, un ražošanas procesā nav nepieciešams pievienot konservantus. Želatīna kapsulas ir viegli audzējamas baktērijas un mikroorganismi, un ražošanas procesā jāpievieno konservanti (kā rezultātā rodas parabēnu konservantu atliekas un epoksīdspirts, hloretanola atliekas utt.).
Veg kapsulas nav trauslas zema mitruma apstākļos un augstā mitruma apstākļos, tas var saglabāt stabilitāti. Uzglabāšanas apstākļi ir plaši, temperatūrā 10-40 °C un mitrums 35-65%, un tie netiks mīkstināti, deformēti vai sacietē, vai kļuvuši trausli. Želatīna kapsulas ir sacietējuši ar dehidratāciju zemā mitruma apstākļos, un kapsulas piestiprinās pie augsta mitruma apstākļiem. Uzglabāšanas un transportēšanas nosacījumi ir salīdzinoši stingri. HPMC ir metaboliski inerts. Tas neuzsūcas organismā un ir tieši izslēgts no ķermeņa. Augu kapsulas nav viegli audzēt mikroorganismus un pēc ilgstošas novietošanas nesarausies un nepasliktināsies. Parastais derīguma termiņš ir 60 mēneši.
Dārzeņu kapsulu izejvielas ir iegūtas no dabīgiem augiem, nodrošinot labāku izvēli veģetāriešiem un dažādu reliģisko uzskatu pacientiem.
